Ingredientes:

• 500 g de macarrão gravatinha
• Óleo
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão, com mais sal do que o costume, somente a metade do tempo recomendado na embalagem.
• Escorra e coloque óleo para que não grude
• Frite em pequenas quantidades em óleo bem quente
• Retire quando estiverem dourados.
• Coloque mais sal se necessário.
• Pode ser guardado em sacos plásticos, continuará crocante por alguns dias.
• Eu uso a pasta de granulo duro, acho mais saboroso.

Fonte: Turcci – http://tudogostoso.uol.com.br