Ingredientes:

• Metade de um repolho
• 1 cebola
• 1 maço de salsinha
• Hortelã (opcional)
• 1 pimenta Chilli
• Sal
• 1 ou 2 limões siciliano
• Azeite

Modo de Preparar:

• Corte o repolho em três partes e coloque no processador com o fatiador mais fino que tiver.
• Corte as pontas da cebola, corte ao meio e descasque. Inclua a cebola, a salsinha, a hortelã e a pimenta.
• Coloque tudo em uma tigela grande, inclua um pouco de sal e suco de limão siciliano.
• Regue com azeite e mexa bastante.

Fonte: Chef Jamie Oliver – http://gnt.globo.com