Alfajor Preguiçoso

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maizena redonda
  • 1 copo grande de doce de leite em pasta (não pode ser muito mole)
  • 500 g de chocolate meio amargo em barra
  • Uma folha de papel manteiga

Modo de Preparar:

  • Passe uma camada generosa de doce de leite em cada bolacha e cubra com outra, fazendo um sanduíche.
  • Deixe descansar por umas 2 horas numa assadeira coberta com um pano, para que bolacha perca o “crocante”.
  • Em seguida, derreta o chocolate conforme o indicado na embalagem (em banho-maria ou no micro-ondas).
  • Mergulhe cada “sanduíche de bolacha” no chocolate a vá colocando sobre uma folha de papel manteiga.
  • Quando estiver seco, embrulhe em papel laminado.

Fonte: http://www.mundomulher.com.br

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