Ingredientes:

• 4 ou 5 bananas nanicas
• 1 pão francês amanhecido picado
• 500 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos

Caramelo

• 1 ½ xícaras de açúcar
• ¼ xícara de água

Modo de Preparar:

Para o pudim

• Ferva o leite com o pão e o açúcar.
• Deixe esfriar.
• Bata bem no liquidificador com os outros ingredientes.

Para o caramelo

• Leve o açúcar ao fogo até derreter.
• Com o fogo baixo, acrescente a água e deixe ferver até dissolver.
• Caramelize a fôrma e acrescente a mistura do pudim.

Preparo em forno

• Coloque a fôrma em banho-maria (com a água já aquecida)
• Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

Preparo em micro-ondas

• Coloque no forno micro-ondas por 5 minutos, na potência máxima.
• Deixe descansar 3 minutos.
• Refaça a operação: mais 5 minutos (potência máxima) e 3 de descanso.
• Repita mais uma vez.
• Deixe descansar até esfriar.
• Está pronto.

Fonte: www.depositodamasco.blogger.com.br