Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 copos de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido (pode ser o agulhinha)
• 2 sachês de tempero sazón amarelo
• 4 copos de água fervente (800 ml)
• 1 abobrinha média cortada em tiras finas
• 1/2 cenoura pequena ralada grosso
• 2 sachês de caldo sazón galinha
• 60 g de queijo provolone ralado grosso

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
• Junte o arroz e o tempero sazón e refogue rapidamente até que o arroz esteja envolvido.
• Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada, por 10 minutos.
• Adicione a abobrinha, a cenoura e o caldo, misture e cozinhe por mais 5 minutos.
• Retire do fogo, junte o provolone e misture delicadamente.
• Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Fonte: http://outraface.com