Brigadeiro de Limão-Siciliano 01

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão-siciliano
  • 180 g de chocolate branco derretido em banho-maria (1 barra)
  • 100 g de chocolate branco em lascas (para decorar)

Modo de Preparar:

  • Derreter o chocolate branco (180 g) em banho-maria e reserve.
  • Numa panela misture a manteiga, o leite condensado e 1 colher de raspas de limão siciliano.
  • Quando aquecer e derreter a manteiga, misture o chocolate branco derretido.
  • Mexa constantemente até o desgrudar do fundo e ficar no ponto de brigadeiro de colher (um pouco menos duro do que o brigadeiro de enrolar).
  • Disponha em potinhos transparentes e decore com as lascas de chocolate branco e a outra colher de raspas de limão siciliano.
  • Leve a geladeira e sirva no mesmo dia com um gomo de limão para pingar no brigadeiro.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br

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