Ingredientes:

• 300 g de chocolate ao leite
• 5 ovos
• 150 g de manteiga
• 100 g de açúcar

Modo de Preparar:

• Derreter o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria e enquanto esfria bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
• Misturar o chocolate derretido e bater bem.
• Por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
• Numa fôrma baixa deitam-se cerca de 2 terços do preparado e guarda-se o restante no frigorifico.
• A fôrma vai ao forno cerca de 20 minutos – assim que a massa começar a “abrir” por cima desliga-se o forno.
• Desenforma-se o bolo ainda quente e barra-se com o creme que se deixou de lado.

Fonte: http://www.pindavale.com.br