Ingredientes:

• 400 g de camarão rosa limpo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de curry
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 maço(s) de espinafre
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

• Numa panela, coloque o azeite e espere esquentar.
• Junte o alho e o espinafre, refogando-o até ele murchar.
• Adicione o camarão (não adicione sal nessa etapa) e deixe-o cozinhar por cerca de 6 a 87 minutos, mexendo às vezes.
• O camarão vai soltar água, que cozinhará o próprio e o espinafre.
• Quando estiver quase no ponto, adicione o curry, o sal e a pimenta do reino.
• Sirva regando com o caldo que fica na panela.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br