Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo (180 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina light (36 g)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Adoçante para culinária a gosto
Recheio:
- 1 banana nanica grande em pedaços pequenos
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- Adoçante para culinária a gosto
- 1 colher (sopa) de gim
Modo de Preparar:
Massa:
- Peneire numa tigela a farinha de trigo com o adoçante e a canela.
- Junte 2 colheres de (sopa) de margarina e misture com a ponta dos dedos até ficar esfarelado.
- Acrescente 7 colheres de (sopa) de água e misture com um garfo, até obter uma massa lisa e uniforme.
- Embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Misture numa tigela a banana, o adoçante e o gim e reserve.
- Ligue o forno à temperatura média.
- Retire a massa da geladeira e abra-a numa superfície lisa e enfarinhada até obter um retângulo de 25 cm x 29 cm.
- Corte-a em 34 quadrados de 6,5 cm.
- Distribua o recheio sobre o centro dos quadrados e una as 4 pontas da massa, fazendo uma trouxinha.
- Deixe as laterais um pouco abertas.
- Coloque-as numa assadeira untada com a margarina restante e enfarinhe.
- Polvilhe com a canela em pó e leve ao forno por 25 minutos, ou até a massa dourar e ficar crocante.
- Retire do fogo e sirva quente.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
