Ingredientes:

• 12 ovos
• 2 talos de aipo, picados
• 1 cebola roxa, picada
• 150 g de salmão defumado cortado em cubos
• 1 xícara (240 ml) de maionese
• 3 colheres (sopa) de endro fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água fria.
• Leve a panela tampada ao fogo e deixe que a água ferva.
• Assim que ferver, tire a panela do fogo, mas mantenha os ovos na água quente por 10 a 12 minutos.
• Em seguida, escorra a água.
• Quando os ovos estiverem frios, descasque e pique-os.
• Em uma vasilha de tamanho médio, misture os ovos picados, o aipo, a cebola, o salmão defumado e a maionese.
• Tempere com o endro, com o sal e com a pimenta.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para apurar o gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br