Ingredientes:

• 1 kg de lombo de porco
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 1 xícara de vinho tinto
• 1 colher de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de extrato de tomate
• Tempero para grelhados
• sal
• água
• 1/2 xícara de molho de soja
• Molho de pimenta
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparar:

• Junte todos os temperos na carne lombo e deixe tomar gosto por algumas horas.
• Escorra a carne e polvilhe com a farinha de trigo.
• Aqueça o óleo e frite a carne de todos os lados, junte o tempero onde estava a carne.
• Tampe a panela e vá cozinhando lentamente, sempre acrescentando água até amaciar e formar um molho.
• Ao molho junte milho e requeijão.

Fonte: http://www.porkworld.com.br