Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 gema
• ½ colher (café) de canela em pó
• ½ colher (café) de gengibre em pó
• 1 colher (café) de essência de nozes

Decoração:

• Pasta americana pronta
• Corante comestível em gel, nas cores desejadas
• Cortadores para biscoitos em modelos variados

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes em uma batedeira.
• Sove a massa até ficar lisa.
• Deixe descansar por 10 minutos fora da geladeira.
• Abra a massa sobre uma superfície forrada com um plástico de uso culinário, com o auxilio de um rolo de macarrão.
• A seguir, corte a massa com o cortador de biscoito.
• Coloque os biscoitos em uma fôrma untada e enfarinhada.
• Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar nas laterais.
• Desligue o forno e deixe esfriar na própria fôrma.
• Decore a gosto.

Fonte: http://www.revistasaboresdosul.com.br