Ingredientes:

• 1 kg de batata
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite

Recheio:

• 500 g de filé de pescada branca
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Queijo ralado para polvilhar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas e, ainda quentes, passe-as pelo espremedor
• Deixe amornar e junte o queijo ralado e o creme de leite.
• Tempere a gosto. Reserve.

Recheio:

• Tempere os filés de pescada com o sal, a pimenta e o suco de limão. Reserve.
• Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola
• Junte o tomate, o peixe e a salsinha e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para que a carne do peixe se quebre em lascas
• Despeje a metade da massa de batata em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo
• Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa
• Se desejar, polvilhe com um pouco de queijo ralado e leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 30 minutos, até dourar

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com