Ingredientes:

• 1 kg de batatas em fatias de 1,5 cm
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 kg de filés de peixe 
• Suco de 1/2 limão
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 cebola grande fatiada
• Azeite para untar
• Salsa picada para polvilhar

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra
• Tempere com sal, pimenta e o suco de limão
• Em um refratário médio untado com azeite faça camadas com as batatas, cubra com o peixe, o pimentão e a cebola até terminarem os ingredientes
• Tempere com sal, pimenta e cubra com papel alumínio
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente
• Sirva em seguida polvilhado com salsa

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com