Petisco Festa de Tropeiro

Ingredientes:

  • Carne seca em cubos
  • Bacon em fatias pequenas
  • Tomate, cebola e pimentão cortados em formato para espetinho

Modo de Preparar:

  • Corte a carne seca em cubos, deixe de molho em água para dessalgar.
  • Leve a fervura e coloque de molho no suco de laranja por 24 horas.
  • Monte o espetinho alternando os ingredientes no espeto e leve à churrasqueira.
  • Sirva acompanhado de tutu de feijão preto com farofa de farinha de mandioca.

Fonte: Bar Baixo Araguaia – http://gnt.globo.com – Comida de Buteco 2011

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