Queijo Pitu Afuega’l

  • Leite: Vaca
  • Origem: Espanha
  • Região Produtora: Astúrias
  • Gordura: 45%
  • Tempo de Maturação: de 15 dias a 1 mês
  • Textura: Média
  • Vinhos: Vinho ou Sidra

 

Notas:

  • Considerado um dos mais antigos queijos das Astúrias.
  • É um queijo gorduroso fresco ou maturado, preparado com leite integral pasteurizado.
  • Apresenta um sabor ligeiramente ácido com pouco ou sem sal.
  • Aroma suave.

Dicas para Servir: Aperitivo e em molhos que contenham leite ou creme

Fonte: http://www.mundoquesos.com

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