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Leite: Vaca - Origem: Suécia
- Região Produtora: Várias Regiões
- Gordura: 48%
- Tempo de Maturação: 2 a 3 meses
- Dureza: Macio
- Vinhos: Cabernet Franc
Notas:
- O Ädelost tem uma cor creme com veios de mofo azul que correm ao longo de seu comprimento.
- Faz parte da família dos queijos azuis.
- Tem um sabor forte e salgado.
Dicas para Servir: Excelente em saladas, em sanduíches, como sobremesa e em tábua de queijo.
Fonte: http://www.mundoquesos.com
