Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão instantâneo (Miojo) galinha
- 1 xícara (chá) de couve flor
- 100 g de mussarela em fatias
- 100 g de presunto em fatias
Molho branco:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- Louro e pimenta do reino na quantidade que preferir
Modo de Preparar:
- Ferva a couve flor em água e sal e reserve
- Junte com o macarrão (quebradinho), ponha em uma travessa
Molho branco:
- Leve a margarina ao fogo, refogue a cebola, acrescente a farinha de trigo
- Ponha o leite aos poucos para não empelotar
- Tempere com o louro, a pimenta e o tempero que vem com o macarrão
- Se necessário acrescente mais sal
- Desligue o fogo, junte o requeijão e o creme de leite
Montagem:
- Misture ao macarrão e a couve, o presunto e a mussarela, acrescente o molho salpique queijo ralado e orégano
- Leve ao forno por 15 minutos, ou até que o macarrão esteja macio
Nota: Não cozinhe o macarrão
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
