Ingredientes:

• 1 moranga bem madura
• ½ kg de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

• Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio.
• Levar a cozinhar com água e a pitada de sal.
• Quando estiver cozida, colocá-los em uma fôrma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha.
• Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda.
• Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.

Nota: A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.

Fonte: http://www.soreceitas.com