Ingredientes:

• 500 g de penne
• 300 g de gorgonzola
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 xícara de caldo de legumes
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de noz moscada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhar o macarrão al dente. Reservar.
• Colocar todos os demais ingredientes em fogo brando e mexer sempre, deixar até engrossar.
• Colocar sobre o macarrão e decorar com folhas de manjericão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com