Ingredientes:

• 2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 4 bananas-nanicas médias picadas
• 2 caixinhas (400 g) de creme de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de Preparar:

• Numa tigela refratária, hidrate a gelatina em 3 colheres de (sopa) de água.
• Passado o tempo, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.
• Retire do fogo, despeje no liquidificador e junte a banana, o creme de leite, o açúcar e a canela em pó.
• Bata por 5 minutos.
• Transfira para a tigela da batedeira e cubra com filme-plástico.
• Leve ao congelador por 8 horas.
• Nas primeiras 2 horas, bata o sorvete a cada 30 minutos.
• Na hora de servir, decore com canela em rama e polvilhe canela em pó.

Fonte: http://livrodereceitas.com