Ingredientes:

• 6 bifes pequenos de mignon ou alcatra
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 fatias de pão (tipo bengala/bisnaga/francês)
• 2 tomates (médios) em rodelas
• 6 colheres (chá) de maionese
• 6 fatias de queijo mussarela

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes com sal e pimenta do reino
• Frite rapidamente no óleo quente, virando dos 2 lados.
• Reserve
• No óleo que sobrar, frite as fatias de pão, dourando dos 2 lados.
• Coloque em assadeira untada e sobre cada um dos pães coloque 1 rodela de tomate, 1 colher de maionese, 1 bife frito e 1 fatia de mussarela.
• Leve ao forno quente, por 5 minutos ou até o queijo derreter.
• Servir bem quente.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com