Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave os filés e seque-os com papel toalha, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Coloque uma frigideira no fogo para aquecê-la.
• Despeje metade do azeite e deixe por 1 minuto.
• Coloque os filés e grelhe por aproximadamente 10 minutos, dourando os dois lados.
• Retire os filés e coloque em um prato com papel toalha.
• Utilizando a mesma frigideira, adicione o resto do azeite de oliva, gorgonzola e o leite.
• Cozinhe, sem parar de mexer para que o queijo derreta.
• Tempere com sal, retire do fogo e despeje sobre os filés.
• Sirva-se.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com