Ingredientes:

• 100 g de damascos turcos

Marzipã

• 250 g de amêndoas sem a pele (moídas)
• 250 g de açúcar (impalpável)
• 1 clara de ovo
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (chá) de essência de amêndoas

Banho de Chocolate

• 300 g de chocolate meio amargo (picado)
• 200 g de chocolate cobertura ao leite

Modo de Preparar:

• Cozinhe os damascos em água e açúcar. Reserve.
• Bata todos os ingredientes até obter o ponto de marzipã.
• Modele os bombons em meia lua, deixe secar por 30 minutos.
• Derreta os chocolates, de o choque térmico e banhe os bombons.
• Decore a gosto.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br