Ingredientes:

• 100 g de chocolate meio amargo (picado)
• 300 g de chocolate cobertura ao leite (picado)
• 70 ml de creme de leite light
• 30 ml de cherry brandy
• 6 colheres (sopa) de framboesa (amassadas)

Banho de Chocolate

• 300 g de chocolate cobertura ao leite (picado)
• 100 g de chocolate meio amargo (picado)

Modo de Preparar:

• Leve em banho-maria os chocolates e o creme de leite, até derreter completamente.
• Junte o licor e as framboesas amassadas (levemente cozidas em água e açúcar), misture muito bem.
• Coloque a mistura em um refratário e leve à geladeira por 6 horas.
• Derreta os chocolates, de o choque térmico e banhe os bombons.
• Decore a gosto.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br