Ingredientes:

• 3 tomates maduros sem pele e sem sementes
• ½ colher (sopa) de manjericão picado
• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o creme de leite e metade do tomate.
• Misture o manjericão picado, o restante do tomate picado e o sal.
• Sirva este molho com salada de agrião, alface e queijo minas ou crôutons.
• Se desejar, adicione 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas ou incremente com uma pitada de orégano.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com