Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de margarina light
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 dente de alho amassado
• 5 ramos de salsa picada
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Com a ajuda de um garfo, amasse a margarina com o alho, formando uma pasta.
• Junte a salsa picada, o suco de limão e a pimenta do reino.
• Coloque essa mistura sobre uma folha de alumínio, acomode bem e enrole a folha, formando um cilindro de 1 cm de diâmetro.
• Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
• Prepare a carne (peixe ou frango) grelhada sem nenhuma gordura.
• No momento de servir, desembrulhe o cilindro de temperos e corte-o em fatias grossas.
• Coloque-as sobre o grelhado bem quente e sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com