Ingredientes:

• 600 g de filé de frango picado
• 2 fatias de pão de fôrma picadas
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• Clara de ovo para empanar
• Gergelim para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o frango, o pão, o leite, a cebola, o alho, a farinha de trigo e o queijo até formar uma massa.
• Modele os nuggets, passe na clara de ovo e no gergelim.
• Frite no óleo bem quente até dourar.

Dicas:

• Os nuggets podem ser congelados sem fritar por até 60 dias.
• Eles também ficam ótimos assados.

Fonte: http://pilotandofogao.com