Ingredientes:
Massa:
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4 ovos
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100g de coco ralado sem açúcar
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5 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET
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1 colher (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR
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½ xícara (chá) de margarina culinária
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura (opcional):
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½ embalagem de creme de leite light (100g)
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3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET
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1 colher (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR
Modo de Preparar:
Massa:
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Bata no liquidificador por alguns minutos os ovos e o achocolatado.
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Acrescente o adoçante e a margarina.
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Continue a bater, até obter um creme homogêneo.
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Coloque o creme em um recipiente, junte o coco ralado e o fermento e misture delicadamente. Unte uma fôrma de pudim, de tamanho pequeno, com margarina culinária e coloque a massa na fôrma.
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Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
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Retire do forno, e depois que atingir temperatura ambiente, desenforme.
Cobertura:
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Junte todos os ingredientes, leve ao fogo para engrossar e regue o bolo ainda quente.
Dica: Decore com raspas de chocolate ou coco ralado
Fonte: http://www.lowcucar.com.br
