Ingredientes:

• 2 xícaras de cogumelo
• 1 cebola grande bem picada
• 3 tomates batidos no liquidificador com o mínimo de água possível
• ½ xícara de palmito
• Tempero verde a gosto
• 1 colher de sopa de araruta
• 1 copo de creme de leite natural
• 1 xícara de azeitonas bem picadas

Modo de Preparar:

• Refogue o cogumelo, a cebola, os tomates e o palmito com pouco óleo (milho ou girassol) e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Acrescente as azeitonas e o tempero verde; logo após, engrosse o molho com a araruta dissolvida em um pouco de água.
• Coloque o sal marinho e o creme de leite.

Fonte: http://www.saudeintegral.com