Abóbora Cremosa com Carne-Seca

Ingredientes:

  • 1/2 kg de abóbora japonesa picada.
  • 1/2 kg de carne-seca cozida e desfiada.
  • 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparar:

  • Em uma panela refogue a abóbora em um pouco de óleo, até que fique cozida, porém firme.
  • Junte a carne-seca e o creme de leite e misture bem.
  • Coloque em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm), e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
  • Se desejar acrescente 2 colheres (sopa) de salsa picada.
  • Se desejar, polvilhe com queijo ralado antes de levar ao forno.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Ana Maria – http://www.culinaria-receitas.com.br

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