Ingredientes:

• Algumas batatas
• Cebola
• Óleo
• 1 dente de alho amassado
• Sal
• Fubá

Modo de Preparar:

• Cortar algumas batatas e cozinhá-las em água, em uma panela que sirva para fazer a sopa;
• Uma vez cozidas as batatas, acrescentar cebola refogada, óleo, 1 dente de alho amassado e sal; pôr depois, pouco a pouco, o fubá, revolvendo-o.
• Deixar ferver durante algum tempo e tirar do fogo.
• Convém que a sopa repouse uns dez minutos antes de ser servida.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br