Ingredientes

• 250 g de músculo magro em cubos
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 amarrado de cheiro verde
• 2 l de água fervente
• 3 mandioquinhas picadas
• 2 cenouras picadas
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de couve manteiga picada

Modo de Preparar:

• Em uma panela antiaderente, grelhe a carne até dourar.
• Junte a cebola, o tomate, o cheiro verde e a água fervente.
• Deixe cozinhar em torno de 15 minutos.
• Acrescente a mandioquinha, a cenoura e o sal.
• Deixe cozinhar até amolecer.
• Só então, acrescente a couve e deixe por mais 5 minutos.

Fonte: http://receitas.galerarox.net