Ingredientes:

• 4 dentes de alho bem picados
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 10 folhas de manjericão fresco picadas
• 750 g de tomates frescos sem pele picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 500 g de espaguete

Modo de Preparar:

• Numa frigideira funda, refogue o alho no azeite em fogo médio até dourar. Acrescente o manjericão e o tomate.
• Tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe durante 20 minutos ou até o azeite começar a se separar do tomate.
• Cozinhe a massa em água fervendo até ficar al dente.
• Escorra bem e transfira para um prato aquecido.
• Misture bem com o molho e sirva imediatamente.

Fonte: http://culinaria.powerminas.com