Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de feijão rosinha
• 1 colher (sopa) de banha de porco
• 2 paios médios sem pele, cortados em cubos pequenos
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 cubo de caldo de bacon
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 cebola

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão, ferver a água e dissolver cubo de caldo de bacon.
• Retirar do fogo, acrescentar feijão, a banha e a cebola.
• Deixar de molho por 40 minutos.
• Acrescentar o paio, tampar a panela e cozinhar em fogo médio por 15 minutos, contados a partir do início da pressão.
• Retirar a pressão, acrescentar o cheiro verde e servir em seguida.

Fonte: http://comidas1.com