Ingredientes:

Filé mignon:

• 4 filés de 200 g
• 100 g de manteiga
• Sal e pimenta do reino

Molho de Champignons:

• 200 g de cogumelos paris
• 200 g de creme de leite
• 80g de manteiga
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

Filé mignon:

• Aqueça a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio/alto.
• Adicione a carne e cozinhe por cerca de 7 minutos cada lado, virando apenas uma vez, até ficar no ponto de cozimento preferido.

Molho de champignons:

• Colocar a manteiga na frigideira, aquecer em fogo baixo, acrescentar os champignons de Paris e deixar refogar até dourar.
• Colocar uma pitada de sal e pimenta do reino, mexer, retirar do fogo, colocar o creme e mexer suavemente.
• Cobrir o filé com o molho.
• Sirva com arroz branco e batatas.

Fonte: http://www.receitafacil.com