Molho Rosado com Pimenta Rosa

Ingredientes:

  • 500 ml de molho branco
  • 500 ml de purê de tomate
  • 100 g de manteiga
  • ½ cebola
  • 50 g de pimenta rosa

Modo de Preparar:

  • Puxe a cebola na manteiga, junte o molho branco e o purê de tomate.
  • Incorpore bem e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo.
  • Passe por uma peneira.
  • Tempere com sal e perfume com a pimenta rosa.
  • Utilizar para massas.

Fonte: http://www.arrozfeijao.com.br

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