Maionese Caseira de Leite

Ingredientes:

  • 2/3 xícara (chá) de leite gelado
  • 200 ml de suco de limão
  • 1 dente de alho pequeno
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 1/2 xícaras (chá) de óleo (aproximadamente)
  • Opcional: cheiro verde ou azeitona

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite, o limão, o alho e o sal
  • Acrescente a pimenta
  • Adicione o óleo em fio até começar engrossar
  • Desligue e passe para um recipiente
  • Mantenha na geladeira por 5 dias

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

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