Vol au Vent de Bacalhau

Ingredientes:

  • 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de molho bechamel
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 embalagem de massa folhada descongelada
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Desfiar o bacalhau em lascas grandes. Reservar.
  • Numa frigideira, dourar a cebola em metade da margarina.
  • Acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e a margarina restante.
  • Misturar bem e juntar o bacalhau.
  • Cozinhar por 5 minutos.
  • Forre uma fôrma com metade da massa falhada, rechear com o bacalhau e cobrir com a massa falhada restante.
  • Levar ao forno e assar em temperatura média.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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