Ingredientes:

• 600 g de contra filé ou alcatra
• 3 colheres (sopa) de óleo de milho, arroz ou soja
• 3 colheres (sopa) de saquê
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 cebola
• 1/2 kg de batata pequena
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Cortar em tirinhas e dourar no óleo.
• Juntar a cebola e a batata picadas.
• Refogar durante 2 minutos.
• Juntar a água, o açúcar e o Saquê.
• Cozinhar até a batata ficar macia.
• Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos.
• Servir em tigelinhas japonesas.

Fonte: http://www.terra.com.br