Ingredientes:

• 120 g de trigo para quibe;
• 250 g de carne de vaca magra moída;
• 1 cebola bem picada;
• 1 colher (sopa) de hortelã picada;
• 1 pitada de canela em pó;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

• Deixe o trigo de molho por no mínimo 1 hora e escorra bem.
•  Junte os ingredientes restantes e misture bem.
• Coloque numa fôrma refratária levemente untada com margarina diet e asse em forno moderado até dourar.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br