Ingredientes:
- 500 g de fettuccine
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 alhos-porós grandes cortados ao meio e em fatias finas
- Pimenta-do-reino em grão moída na hora
- 185 g de presunto cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 60 g de manteiga
Modo de Preparar:
- Cozinhar o fettuccine em água fervente, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorrer e manter aquecido.
- Derreter a manteiga em uma frigideira grande e cozinhar os alhos-porós por 8-10 minutos ou até ficarem macios.
- Adicionar o presunto e o pimentão e cozinhar por mais 2-3 minutos.
- Temperar a gosto com a pimenta-do-reino.
- Adicionar o fettuccine na frigideira e mexer para misturar bem.
- Servir bem quente
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
