Ingredientes:
Massa
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100 g de margarina
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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5 ovos
Cobertura
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1 xícara (chá) de polpa de maracujá
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1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparar:
Massa
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Bata a margarina, as gemas e o açúcar.
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Junte o suco de maracujá, alternando com a farinha.
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Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
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Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
Cobertura
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Leve o açúcar e a polpa de maracujá, com as sementes, ao fogo até formar uma geléia.
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Espalhe ainda quente sobre o bolo também quente.
Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br
