Ingredientes:
- 300 g queijo de minas frescal ralado
- 1/2 Colher (chá) de sal
- 1 Colher (sopa) de hortelã fresca picada
- 1/2 Xícara de maionese Hellmann´s Deleite
- 6 folhas de alface mimosa
- 8 Fatias de pão de fôrma integral com sementes de linhaça
- 3 tomates cereja cortados em rodelas
- 1 Colher (chá) de pimenta rosa
- Modo de Preparar:
- Em uma tigela, coloque o queijo ralado, o sal e a hortelã.
- Acrescente a maionese Hellmann´s Deleite e misture até formar uma pasta.
- Coloque 2 folhas de alface sobre 3 fatias de pão e espalhe sobre elas a pasta de queijo.
- Cubra com as rodelas de tomate e a pimenta rosa.
- Monte os sanduíches, fechando-os com as outras fatias de pão.
- Sirva em seguida.
Dicas:
- Você pode montar o sanduíche com outros tipos de pães, como pão de fôrma com aveia, com sementes de girassol, com iogurte, ou ainda misturando no mesmo sanduíche fatias de pão de fôrma branco e pão de forma integral.
- Experimente também utilizar outras verduras como agrião, rúcula, radicchio ou escarola picada.
- A pimenta rosa serve como condimento para pratos salgados e também para decorar saladas, sanduíches, pratos com peixes e frutos do mar.
- É também utilizada em pratos doces como sorvetes, bombons, bolos cremosos e mousses.
- O queijo de minas frescal é um queijo muito conhecido no Brasil.
- Com baixo teor de gordura é muito utilizado para sanduíches, pastas, omeletes, recheios e também em preparações doces como tortas, bolos e sobremesas.
Fonte: http://www.portalvital.com
