Ingredientes:

•  3 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas
•  1 xícara (chá) de farinha de trigo
•  3 colheres (sopa) de queijo ralado
•  Sal e tempero a gosto
• 1 lata de sardinha

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas e amasse bem.
• Junte a farinha de trigo, a sardinha levemente amassada, o queijo ralado, o sal e os temperos que desejar.
• Enrole passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo, mais ou menos quente.

Fonte: http://www.dicadodia.com.br