Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de talos de couve flor
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe e pique os talos de couve flor, cozinhe-os com sal e reserve.
• Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre.
• Acrescente aos poucos o leite morno, até adquirir consistência de molho.
• Dissolva o caldo de galinha na água fervente e acrescente ao molho.
• Acrescente os talos já cozidos e tempere com sal a gosto.
• Sirva quente.

Fonte: http://claudia.abril.com.br