Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 2/3 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de noz-moscada em pó (opcional)
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, bata a margarina com uma colher até ficar mole
• Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com os ingredientes restantes
• Se não ficar consistente, adicione mais farinha
• Abra a massa com um rolo, corte em rodelas e recorte um círculo no centro de cada uma delas
• Frite em óleo quente, deixando dourar por igual
• Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e polvilhe com a canela em pó e o açúcar

Fonte: Denice Vacari – http://tudogostoso.uol.com.br