Ingredientes:

• 4 xícaras de melancia sem sementes cortada em cubinhos (760 g)
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de tequila
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)

Modo de Preparar:

• No processador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Transfira para um recipiente pequeno, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar (cerca de 3 horas).
• Retire do freezer e, com uma faca, quebre a mistura.
• Bata na batedeira até ficar lisa.
• Coloque de volta no recipiente, cubra e leve ao freezer para firmar (cerca de 1 hora e 30 minutos).
• Repita o procedimento.
• Retire do freezer e raspe rapidamente com uma colher.
• Distribua entre seis taças e sirva a seguir.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br