Ingredientes:

• 8 batatas médias 
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese 
• 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado 
• Sal a gosto 

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas, corte-as em 4 pedaços e cozinhe-as em água e sal.
• Enxugue-as bem e frite em óleo quente.
• Escorra-as em papel toalha e transfira para uma travessa. 
• Junte a maionese, de forma que todos os pedaços fiquem untados.
• Polvilhe com o parmesão, sem misturar.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br