Ingredientes:

• 1 repolho de 400 g mais ou menos
• 1 pitada de cominho
• Pimenta do reino
• Sal

Modo de Preparar:

• Retirar as folhas velhas do repolho.
• Cortar em 8 pedaços, partindo-o primeiro em quartos, depois cada quarto ao meio.
•  Lavar na água fria.
• Colocar numa panela e cobrir com água fervente e sal.
• Acrescentar a pimenta e o cominho, tampar a panela e cozinhar em fogo forte de 15 a 20 minutos.
• Escorrer bem antes de servir.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br